Câu chuyện nhà nông

MEDIFOOD.IO tại Diễn đàn nông nghiệp hữu cơ

September 28 2022

Diễn đàn nông nghiệp hữu cơ – Vì nền nông nghiệp sinh thái, minh bạch ,trách nhiệm.

Ngày 28/9, Ông Mike Tran – Đồng Sáng Lập, Giám Đốc Công Nghệ MEDIFOOD.IO vinh dự khi được là một trong những diễn giả, chuyên gia trong ngành để chia sẻ tại “Diễn đàn Kết nối, Tiêu Thụ Sản Phẩm Nông Nghiệp Hữu Cơ và Các Sản Phẩm Chế Biến”. Đây là một trong các hoạt động nhằm đánh giá 3 năm triển khai Nghị định số 109/2018/NĐ-CP ngày 29/8/2018 về nông nghiệp hữu cơ và triển khai Quyết định số 885/QĐ-TTg ngày 23/6/2020 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2020-2030 được tổ chức bởi báo Nông Nghiệp Việt Nam.

Đây là một vinh dự và niềm tự hào của đội ngũ MEDIFOOD.IO khi được chia sẻ và đóng góp một phần cùng cộng đồng nông nghiệp hữu cơ. Đây cũng là một cơ hội đặc biệt để MEDIFOOD.IO nhìn lại hành trình hơn 6 năm đi cùng nông nghiệp hữu cơ và hỗ trợ nhà nông.

It doesn’t matter what path we took, our commitment to craft, culture and your health never changed. At MEDIFOOD, we are proud to say that every product we offer, your well being and health is our #1 priority.

Cùng theo dõi diễn đàn trực tiếp tại https://nongnghiep.vn/ket-noi-tieu-thu-san-pham-nong-nghiep-huu-co-va-cac-san-pham-che-bien-d333427.html.

November 26 2021

Cốm Gạo Thủ Công – Hương Vị Tuổi Thơ Bạn Luôn Tìm Kiếm

admin ăn chay, Câu chuyện nhà nông, Cốm Gạo 0

com gao — Cốm gạo thủ công – Vì hương vị tuổi thơ ấy còn mãi trong một góc nào đó của mỗi người..!

Điều MEDIFOOD.IO tụi mình được nghe nhiều nhất và trân trọng nhiều nhất trong những ngày lan toã Cốm Gạo Thủ Công đó là “nhìn thấy cốm chị nhớ hồi nhỏ quá…”

Là chái bếp thơm lừng, là những tiếng đùng, là những chiều háo hức đợi ghe nổ cốm tới, là cả đám huyên náo không thể đợi được cốm hoàn thành mà với tay xin bỏ ngay một miếng vào miệng, là phải ăn mót như vậy nó mới ngon.

Những đứa trẻ ngày ấy giờ đã lớn lên, công việc, cuộc sống, thị thành rồi cái vòng xoay cuộc đời nó như cuốn đi. Nhưng dù đã ăn qua bao nhiêu món ngon trên đời thì cũng không làm sao quên được cái hương vị ngày xưa ấy, đặc biệt là những xúc cảm, những hồi ức tuổi thơ..

MEDIFOOD.IO tin rằng ai cũng sẽ có những câu chuyện, những hồi ức tuyệt vời cùng với món ăn vặt ngày ấy. Sau này lớn, mỗi lần đi đường xa nhiều lúc cũng tự nhiên thèm cốm quá, ghé trạm dừng chân mua, mà chưa lần nào tụi mình tìm được cái vị ngày đó. Cái vị ngọt thanh thay vì khé, cái mùi mạch nha quyện với đậu phộng thay vì mùi khét của đường, cái thơm của gừng, mùi gạo nổ bằng nòng súng thơm lừng..

Hành trình #HỗTrợNhàNông trên khắp 6 tỉnh thành với hơn 26 vườn trong 6 năm qua của MEDIFOOD.IO với mục đích làm sao để mọi người có thể dễ dàng tiếp cận thực phẩm tốt cho sức khoẻ với giá thành tốt hơn và giúp cuộc sống nhà nông bền vững hơn là cơ duyên để tụi mình được đến và gắn bó với Lai Vung ngần ấy năm. Và đó cũng chính là nơi mà tụi mình tìm lại được cái hương vị ngày ấy.

Cậu Mợ Tám làm cốm từ hồi tụi mình chưa sinh ra, chỉ đoán chừng hơn 35 năm rồi.. Mỗi ngày Cậu vẫn cần mẫn như vậy. Tụi mình mừng vì có thể lan toã hơn nữa về món Cốm Gạo Thủ Công này.

Mà giờ người trẻ lên thành phố, làm công ty không còn mấy ai muốn làm cốm. Cái hương vị truyền thống này có khi sẽ mai một, sẽ mất đi, có khi sau này con, em, cháu mình không còn cơ hội để được nếm thử cái vị ấy, mà chỉ có thể ăn cái vị công nghiệp ngọt khé kia.

Nếu cốm gạo bị mai một sẽ là cảm giác hoài niêm về hương vị ấy, thấy tiếc.. tụi mình nghĩ đó sẽ là cảm giác của nhiều người, cả ông bà, bố mẹ, hay các cô, các bác. Càng lớn, càng cuốn theo vòng xoáy công việc, thì cái khoảnh khắc chậm lại cắn một miếng cốm, uống một tách trà, nó quý giá vô cùng..

Đó là lý do MEDIFOOD.IO quyết định bắt đầu chuỗi #MónQuàQuê khôi phục những thức ăn vặt truyền thống, tìm về hương vị cố bản..

Để lưu giữ, để tôn vinh, để trân trọng những ký ức tuổi thơ ấy, để con mình, cháu mình cũng có thể có được những hồi ức, những ký ức hạnh phúc ấy, MEDIFOOD.IO xin gửi đến bạn – những người con xa xứ, những đứa trẻ ngày ấy, cả những đứa trẻ bây giờ những thanh âm và hồi ức tuyệt vời cùng Cốm Gạo Thủ Công Lai Vung…

Nếu bạn muốn hiểu hơn và đồng hành cùng hành trình #HỗTrợNhàNông trong 6 năm qua, bạn có thể tìm hiểu thêm tại câu chuyện nhà nông của tụi mình tại https://www.medifood.io/support-a-farmer/

Bạn có thể đặt và thưởng thức ngay tại shopee www.bitly.com/comgaothucong

Vì hương vị tuổi thơ ấy còn mãi trong một góc nào đó của mỗi người..!
Chúc tất cả có những chuyến “trở về” thật hạnh phúc! Bạn

#CốmGạoThủCông #CốmGạoMEDIFOOD #ShopeeTonVinhSanPhamViet #MónQuàQuê #ThứcĂnVặtTruyềnThống #Cốmgạo #CốmgạomiềnTây #Hươngvịtuổithơ

July 3 2021

Quyết Tâm Không Làm Rau VietGAP

admin Câu chuyện nhà nông 0

Tại sao nhà nông quyết tâm không làm rau VietGAP? Rau VietGAP có tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng nhau lắng nghe chia sẻ của một nhà nông tâm huyết theo con đường nông nghiệp hữu cơ…

Những tháng qua được cùng nhau trực tiếp hỗ trợ chăm sóc vườn và trò chuyện dưới cái nắng gắt giữa trưa tại vườn hữu cơ Đồng Nai, #MedifoodTeam tin rằng không chỉ riêng các bạn TNV, mà với ngay cả chúng mình đều đã giữ lại được những kinh nghiệm về làm hữu cơ, những câu chuyện và truyền được lửa cho nhau về nông nghiệp bền vững. Cả những nỗi trăn trở về những khó khăn của người nông dân và sức khoẻ của họ cũng như người tiêu dùng…

May mắn và cũng là cái duyên để chúng mình gặp anh Nhã – tại vườn rau hữu cơ Đồng Nai. Có lẽ là người – là vườn để cho chúng mình đủ đầy những cung bậc cảm xúc, những kỷ niệm thật đẹp.

Anh đã theo đuổi nông nghiệp ngót nghét cũng gần 10 năm. Từ hồi bạn bè anh cùng làm thành hợp tác xã hữu cơ dưới Lâm Đồng, rồi lỗ bù lỗ, trồng ra cũng chẳng biết bán cho ai. Dần dần anh em cũng tách ra chuyển sang làm VietGAP, còn lại những anh em vẫn theo thì từ vườn 10ha thì giờ chỉ còn 1ha thôi. Anh cũng về dưới này, quyết tâm làm hữu cơ. Thương lái vào ép giá bằng, có khi còn thấp hơn giá VietGAP… Anh mở cửa hàng nhỏ tại Quận 2. Bán được bao nhiêu thì bán, còn lại cho hàng xóm, cho anh em bạn bè. Không thì ủ làm phân.

Mà làm cửa hàng rồi anh mới thấy, đủ thứ chi phí, rau củ lên tới đã hư gần như 1/3, đến cuối ngày mà không bán ra được là coi như hư hết. Mấy em ở tiệm chiều chiều phải bày bàn ra trước cửa hàng rao bán…

Rồi chi phí mặt bằng, nhân viên, marketing… anh đành phải đóng cửa, nhưng vẫn quyết cầm cự vườn. Nếu muốn đổi sang VietGAP thì anh đã đổi từ ngày xưa rồi cần gì cố đến tận bây giờ…

(Những nỗi lòng của nhà nông canh tác rau hữu cơ)

Phải nói điều thật sự may mắn với #MedifoodTeam trên hành trình #HỗTrợNhàNông đó là chúng mình được tiếp xúc, trò chuyện với rất nhiều cô chú, anh chị nhà nông – những người thật sự đam mê và tâm huyết với nghề.

Việc được lắng nghe về những câu chuyện, nỗi lòng và kinh nghiệm của mọi người đã thay đổi chúng mình rất nhiều, từ cách suy nghĩ, hướng nhìn, và trân trọng hơn, hiểu hơn khi cầm trên tay bó rau vài lá bị héo úa, về nền nông nghiệp bền vững, về cái nghề bán mặt cho đất bán lưng cho trời này.

Chúng mình luôn cố gắng hết sức để có thể truyền tải đầy đủ và xúc tích nhất về nỗi lòng của mỗi nhà nông trong chuỗi series organic farmers này.

Hi vọng các bạn sẽ có thêm một góc nhìn khác và hiểu hơn về những khó khăn của nông nghiệp hữu cơ thông qua chuỗi video Tâm Nông tại youtube của MEDIFOOD.

June 27 2021

TRẢ LẠI CHO MẸ THIÊN NHIÊN NHỮNG GÌ ĐÃ MẤT

admin Câu chuyện nhà nông 0

Bạn đang băn khoăn không biết nên mua rau sạch ở đâu? uy tín?
Bạn có thể mua rau hữu cơ tiết kiệm hơn bằng cách mua từ nhà nông. Sau đây chúng tôi xin chia sẻ câu chuyện của anh Nghĩa và những người yêu mẹ thiên nhiên.

#MedifoodTeam đến vườn trái cây thuần tự hiên của anh Nghĩa tại Xuân Lộc, Đồng Nai từ chia sẻ của một người anh luôn hướng theo thuận tự nhiên mà chúng mình đã lâu không gặp. Người ta nói đúng khi bạn quan tâm về một vấn đề nào, vũ trụ sẽ đưa bạn đến gặp hoặc đưa những điều đó đến với bạn. Và đưa anh và #MedifoodTeam gặp nhau.

Vườn anh hiện đang trồng bưởi, cam sành cũng có một ít chanh, được chia theo nhiều khu vực để anh thử nghiệm trồng các kiểu khác nhau như thuận tự nhiên và cả vườn rừng.

Không đi theo con đường nông nghiệp phân thuốc như đa số những hộ làm vườn khu anh, anh chia sẻ “muốn phục vụ cho thiên nhiên, cho mẹ trái đất, muốn trả lại cho mẹ thiên nhiên những gì đã mất.” Dù anh hiểu và cũng đã trải qua cả 5 năm nay là về mặt kinh tế, điều anh thu lại sẽ lâu hơn và cũng chưa chắc chắn điều gì..

Khó khăn nhiều nhất là tư tưởng, khác với mọi người xung quanh, chiến đấu một mình, không có tiếng nói chung. Anh tự tìm hiểu, tự bơi, tự rút kinh nghiệm. Nhưng anh vẫn tin đây là cách làm hiệu quả, ít nhất đối với thiên nhiên và anh tin về lâu về dài đây là con đường nuôi sống con người.

“Và đây là cách tốt nhất để cho mình và thế hệ sau mình có cuộc sống bền vững hơn.”

#MedifoodTeam cũng như anh luôn tin vào điều ấy.

Choose organic foods from MEDIFOOD.IO for your family. Choosing the right food not only helps your family to live a healthy lifestyle, but also helps organic farmers to continue practicing sustainable farming and create a better environment for your children.

ORDER TODAY

June 24 2021

Dành Cả Thanh Xuân Cho Nông Nghiệp Hữu Cơ

admin Câu chuyện nhà nông, nông nghiệp hữu cơ, rau củ quả sạch, Rau hữu cơ, Thực Phẩm Sạch 0

Dành cả thanh xuân theo nông nghiệp hữu cơ thì có lý gì mà không dành cả cuộc đời này cho nghề!

Khi bắt đầu viết về anh Huy, câu chữ mình chưa từng lộn xộn như thế. Có quá nhiều điều ấn tượng về anh mà chúng mình muốn chia sẻ. Anh cũng ôm trong mình nhiều chất chứa và năng lượng muốn lan toả và gửi gắm tới mọi người. Mà chắc đó cũng là một trong những lý do mà đến tận bây giờ tụi mình mới có thể đưa câu chuyện của anh đến được với mọi người.

Hơn 7 năm từng bước đi lên cùng nông nghiệp, bỏ Saigon bắt đầu lại với nông nghiệp tự nhiên khi trong túi chỉ còn vỏn vẹn hơn 500,000đ.

Hai vợ chồng anh đồng hành cùng nhau từ những ngày đầu, tình cảm và dễ thương vô cùng.

Anh hay nói anh đã “dành cả thanh xuân theo nghề thì chẳng có lý do gì mà không dành cả cuộc đời này cho nghề”.

Lần đầu tiên, gặp anh, nhờ cơ duyên được anh P.Linh – người đã cùng đồng hành cùng #MedifoodTeam từ những ngày đầu giới thiệu. Anh nói tụi mình may mắn, mang nắng tới. Thời điểm đó Lâm Đồng đang mưa lớn liên tục, lại còn tin sạt lở, trời âm u, cứ sợ mưa lớn mà cũng không liên lạc được anh. Vậy mà vẫn cứng đầu, cứ đi, có duyên sẽ gặp.

Duyên thật, đến vườn anh trời bừng nắng đến tận tối trễ tụi mình về mới bắt đầu mưa.

Hỏi anh vườn trồng bao nhiêu loại ạ anh?

120 loại rau củ quả hữu cơ

Vâng, Chính xác là 120 loại mà anh đã trồng thí nghiệm trong suốt hơn 7 năm qua. Từ những ngày đầu có bao nhiêu rau thừa, thải hữu cơ đều đem ra phủ lên đất, quanh rau để làm phân. Không hề tác động gì thêm nữa. Cách canh tác trồng đan xen nhiều loại để bổ trợ lẫn nhau, tạo hệ sinh thái tầng cây cao, cây thấp – đúng những gì #MedifoodTeam luôn định hướng. Từng bước, từng bước, anh tìm hiểu, thứ nghiệm để ra được những sản phẩm tốt cho sức khoẻ cho gia đình và mọi người sử dụng.

Huy Organic Farm – Lam Ha

Còn nhiều điều nữa, nhưng chúng mình xin dành lại để anh chia sẻ thật nhiều trong những ngày sắp tới đây tại kênh youtube của MEDIFOOD.IO

Lý do tại sao anh bắt đầu, những khó khăn, chặng đường anh đã đi qua, kế hoạch 10 năm nghiên cứu, 10 năm phát triển, trái ngọt anh nhận được sau hơn 7 năm cố gắng, .. tất cả sẽ được chia sẻ.

Đăng ký kênh youtube của MEDIFOOD.IO để hiểu hơn về nhà nông, những trăn trở, những niềm vui, những niềm tin của họ, cũng như đồng hành cùng chúng tôi trên hành trình này.

Choose organic foods from MEDIFOOD.IO for your family. Choosing the right food not only helps your family to live a healthy lifestyle, but also helps organic farmers canh tác hữu cơ và tạo môi trường bền vững hơn cho con cháu của bạn.

ORDER TODAY

June 23 2021

Tại sao từ bỏ hoá học, quay về nông nghiệp thuận tự nhiên?

admin Câu chuyện nhà nông, nông nghiệp hữu cơ, rau củ quả sạch 0

Bạn đang băn khoăn không biết nên mua rau sạch ở đâu? uy tín?
Bạn có thể mua rau hữu cơ tiết kiệm hơn bằng cách mua từ nhà nông. Sau đây chúng tôi xin chia sẻ câu chuyện của anh Linh và những người từ bỏ nông nghiệp hóa học để chở về với nông nghiệp hữu cơ.

“Cách đây mười mấy năm, lúc ra trường mình rất muốn làm sạch, để nhập vào siêu thị nhưng mà trời ơi quá, đi vô rồi mới chứng kiến được những góc khuất.. Rồi cũng đi thu mua, buôn bán một thời gian, anh hiểu hết cách người ta phân thuốc như thế nào.. có chỗ chiều nay xịt mai thu rồi..

Người bệnh ung thư thì ngày càng nhiều, muốn tìm được cái rau cái trái để làm nước bổ trợ sức khoẻ rất khó.”

Làm nhiều, trải qua nhiều, chứng kiến nhiều.., anh thay đổi dần dần, học hỏi và tìm tòi, quyết định từ bỏ công việc buôn bán quay về làm nhà nông dân canh tác thuận tự nhiên, ngoài trời.
Khó khăn có, vui có, buồn có, lời ra tiếng vào có.. Nhưng cái tâm mình an, sức khoẻ mình cũng tốt, người bệnh có rau, củ, qủa để giúp bổ trợ sức khoẻ, mọi người có rau sạch để ăn, anh thấy nó xứng đáng.

Đó là những chia sẻ của anh Linh, một trong những nhà vườn MEDIFOOD.IO đã cùng đồng hành từ những thời gian đầu. Câu chữ, hình ảnh khó có thể nói hết lên những điều anh muốn chia sẻ.

Cùng lắng nghe những chia sẻ của anh để hiểu về lý do tại sao anh quyết định chuyển hướng, những chia sẻ về thị trường, cái tâm của nhà nông.

Đăng ký kênh youtube của MEDIFOOD.IO để hiểu hơn về nhà nông, những trăn trở, những niềm vui, những niềm tin của họ, cũng như đồng hành cùng chúng tôi trên hành trình này.

Hãy chọn thực phẩm hữu cơ từ MEDIFOOD.IO cho gia đình bạn. Lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp gia đình bạn có lối sống lành mạnh mà còn giúp HỗTrợNhàNông canh tác hữu cơ và tạo môi trường bền vững hơn cho con cháu của bạn.