Câu chuyện của chúng tôi
11/2016, ZaiFarm đã từng bước một thành hình với một kế hoạch dài phía trước – là những nổi trăn trở về sức khoẻ của gia đình, những người xung quanh, là nỗi canh cánh trong lòng khi nghe cô chú làm nông chia sẻ về cái nghề bán mặt cho đất, bán lưng cho trời, nỗi lòng về cái đất, cái nước và chất hoá học kia.
Vẫn giữ nguyên tiêu chí và tầm nhìn, nhưng MEDIFOOD không chỉ dừng lại ở việc cung cấp thực phẩm thuận tự nhiên, là cầu nối giữa nhà nông và khách hàng như cách trước nay chúng tôi vẫn làm. Với lần trở lại này, chúng tôi muốn xây dựng sự kết nối trực tiếp từ nhà nông đến với người tiêu dùng để anh chị có thể hiểu hơn về cách trồng trọt, những nỗi lòng của nhà nông và về thực phẩm gia đình mình sẽ ăn mỗi ngày.
Trở về với tự nhiên
Trên hành trình trở về với tự nhiên và kết nối cùng các cô chú nông dân cũng như khách hàng, chúng tôi đã gặp những câu chuyện vui có, buồn có.. nhưng tựu chung đều để lại trong mỗi chúng tôi những suy nghĩ rất đặc biệt.
Chúng tôi đã liên hệ và đến khảo sát và làm việc cùng các vườn tại khu vực Miền Tây, Bình Phước, Đồng Nai, Lâm Đồng, Long An, Tây Ninh, Cử Chỉ để có thể hiểu rõ nhất về những khó khăn, trăn trở của nhà nông.
Đã bao giờ anh chị đặt câu hỏi: “Tại sao nhà nông không trồng “sạch” ngay từ đầu?”, họ hiểu về sự ảnh hưởng trực tiếp về sức khoẻ khi sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hoá học chứ.
Hơn ai hết, họ là những người bị ảnh hưởng đầu tiên, cô chú nông dân nói với tôi “phun thuốc hoài mắt giờ mờ rồi nhưng biết sao được, sâu bệnh rồi trái xấu, người ta chê không mua thì coi như đổ bỏ, cây hơn 3 năm trời dưỡng phải đem chặt bỏ làm củi… hơn 3 năm trời không lời được gì mà còn nợ ngân hàng hơn mấy trăm triệu không biết khi nào trả được“.
Khởi đầu của Zai Farm
1 November, 2016
Zai Farm bắt đầu vào tháng 11.2016 với một kế hoạch dài mục đích mang đến những sản phẩm nhà trồng, thuận tự nhiên và tốt cho sức khoẻ với giá tại vườn để giúp tăng thêm thu nhập cho người nông dân.
Hành trình Zai Farm
1 December, 2016
Chúng tôi dành khá nhiều thời gian để học hỏi, thăm, khảo sát và cố gắng thuyết phục những nhà vườn đang canh tác theo hướng VietGap chuyển sang canh tác hữu cơ, tuy nhiên tại thời điểm đó, thị trường hữu cơ, nông sản sạch chưa nở rộ, nên nhà vườn lo lắng về việc liệu có đầu ra hay không nên Zai Farm đã gặp rất nhiều khó khăn trong việc thuyết phục họ.
Zai Farm chuyển hướng
1 January, 2017
Zai Farm quyết định chuyển hướng làm việc với những vườn gia đình – hộ gia đình có vườn rau nhỏ tự sử dụng, số dư Zai Farm sẽ hỗ trợ họ bán ra.
Những ngày đầu của Zai Farm
5 January, 2017
Khoảng thời gian đầu để mọi người biết tới một cách chính thức hơn, Zai Farm đã tự mình mỗi ngày chạy hơn 60 tầng lầu để đưa tờ rơi và khảo sát từng hộ gia đình. Có những lần khuỵ xuống vì không đủ sức khoẻ.. nhưng cuối cùng chúng tôi cũng đã vượt qua và nhận được sự ủng hộ tích cực của nhiều cư dân.
Chiếc xe rau “huyền thoại”
15 January, 2017
Hay những chuyến khảo sát xa bằng xe máy giữa trưa nắng, những lần dầm mưa chở những rổ bưởi về để gửi xe đò lên thành phố, những lần đẩy xe hàng xuống chung cư để giới thiệu cho khách nhưng bị bảo vệ đuổi đi.. Cả những lần gồng mình lên để khinh từng rổ trái cây to ra cổng chung cư để giới thiệu.. Gia đình theo dõi Zai Farm trên facebook thì vừa xót con, vừa thương cũng nhiều lần cản vì cái nghề cực quá, nhưng cuối cùng mọi người cũng đồng hành và ủng hộ, minh chứng là chiếc xe đẩy rau “huyền thoại” được bao nhiêu khách khen và hỏi đặt mua, được chính tay Bố đóng gửi lên Sài Gòn cho tụi mình.
Hay những ngày đầu, xuống bán, thiếu thốn đủ thứ, đến cái cân cũng sử dụng cân đo cân nặng, có chị khách mang tặng hẳn chiếc cân chuyên dụng, hay có chị khách tuần nào cũng xuống đứng cùng để tính tiền phụ tụi mình vì khách tới đông, mình thì tính tiền không kịp. Đó là những trải nghiệm và ký ức đáng nhớ mà sau này chúng mình khó lòng có được.
Những trở ngại của Zai Farm
15 January, 2017
Tại thời điểm đó, thị trường về nông sản sạch, hữu cơ vẫn chưa lớn cũng như nhận thức về việc sử dụng thực phẩm sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ như thế nào vẫn chưa được truyền tải rộng khắp như bây giờ, nên nhu cầu thị trường chưa cao, Zai Farm đã tốn khá nhiều thời gian để giải thích và thuyết phục khách hàng. Khi đã kết nối được với các vườn thì vấn đề vận chuyển gặp nhiều trở ngại: rau bị dập, hư, úng trong quá trình vận chuyển, Zai Farm phải bỏ hơn 50% số rau khi soạn lại.
Zai Farm tạm dừng
1 July, 2018
Sau khi cầm cự hơn 1 năm, tài chính của Zai Farm không ổn định và một thành viên part time phải rời nhóm để đi làm. Còn lại một mình, từ khâu đầu vào, đầu ra, vận chuyển, chăm sóc khách hàng, do không đủ nhân lực, nên sau 6 tháng, chúng tôi quyết định tạm dừng.
Sự trở lại với Medifood
1 September, 2019
Sự trở lại với Medifood (đầu tháng 9.2019) Những trăn trở về thực trạng và ấp ủ về dự án vẫn theo chúng tôi suốt những năm qua, với những kinh nghiệm với Zai Farm, chúng tôi quyết định trở lại với Phase 2 và những điều cực kỳ quan trọng chúng tôi còn thiếu trong thời gian trước, đó là một team tâm huyết cùng tầm nhìn và tiền đầu tư. Chúng tôi đã có những buổi gặp mặt trao đổi và đã tìm ra được những người bạn mà tại thời điểm này có cách nhìn giống như mình để trở thành những người đồng hành cùng nhau trên hành trình này.
Ngoài ra, chúng tôi may mắn được sự hỗ trợ của hai cố vấn có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nông nghiệp và công nghệ. Vẫn giữ nguyên tiêu chí và tầm nhìn, chúng tôi quyết định trở lại cùng với cái tên Medifood, nhưng không chỉ dừng lại ở việc cung cấp thực phẩm thuận tự nhiên, là cầu nối giữa người nông dân và khách hàng như cách trước nay chúng tôi vẫn làm. Với lần trở lại này, chúng tôi muốn xây dựng sự kết nối trực tiếp từ người nông dân đến với người tiêu dùng để anh chị có thể hiểu hơn về cách trồng trọt, những nỗi lòng của nhà nông và về thực phẩm gia đình mình sẽ ăn mỗi ngày.
Giai đoạn lập kế hoạch
1 October, 2019
Giai đoạn lên kế hoạch, chuẩn bị của Medifood (10.2019 – 11.2019) Với kinh nghiêm đã có của Zai Farm, khách hàng cũ, mối quan hệ và kinh nghiệm của các thành viên, chúng tôi cùng nhau đưa ra một kế hoạch tốt hơn, tỉ mỉ hơn để kết nối các vườn lại với nhau, giúp phát triển những gì họ đang làm và mang lại lợi ích về mặt kinh tế cho họ.
Giai đoạn khảo sát
1 November, 2019
Giai đoạn khảo sát farm (11.2019 – 4.2020) 11.2019 – 3.2020, Chúng tôi đã lên kế hoạch và làm việc để tạo một hợp tác xã theo mô hình thí điểm để chỉ những nhà vườn trồng trọt theo cách thuận tự nhiên và nhân rộng mô hình, tạo vùng nguyên liệu tại Bình Phước. Tuy nhiên, vì nhiều lý do khác nhau kế hoạch đành hoãn lại. Sau đó chúng tôi đã dành khoảng 6 tháng để đi thuyết phục các farm, tìm hiểu và khảo sát các farm, quy trình trồng trọt và chất lượng sản phẩm tại các khu vực như Đồng Tháp, Bình Phước, Đồng Nai, Củ Chi, Tây Ninh..
Tập trung hỗ trợ nhà nông
1 April, 2020
Chúng tôi quyết định tập trung ưu tiên hỗ trợ những nhà nông đang gặp khó khăn trong việc đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng hoặc đang cố gắng xoay xở tài chính để duy trì hoạt động của vườn. Ngoài ra, chúng tôi cũng ưu tiên hỗ trợ những vườn đang thất bại hoặc muốn chuyển đổi sang canh tác hữu cơ bền vững.
VI 
EN